4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

产品编号： 1024756 纯度：97% CAS：19322-27-1

英文名称：4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

规格	目录价格	上海	安徽	武汉	成都	北方	深圳	会员价格	数量
1g	￥ ƩűĻŠŠ	1	--	> 10	--	--	--	--	￥ ƩűĻŠŠ	- +
5g	￥ ƞǣĻŠŠ	1	--	> 10	--	2	3	1	￥ ƞǣĻŠŠ	- +
10g	￥ ÑŠÈĻŠŠ	1	--	> 10	--	--	3	--	￥ ÑŠÈĻŠŠ	- +
25g	￥ ÑņƩĻŠŠ	1	--	> 10	2	6	7	3	￥ ÑņƩĻŠŠ	- +
100g	￥ ƞǔÈĻŠŠ	1	--	> 10	--	--	3	--	￥ ƞǔÈĻŠŠ	- +
500g	￥ ǣņÑƩĻŠŠ	1	--	3	--	--	--	--	￥ ǣņÑƩĻŠŠ	- +
1000g	请询价	--	--	--	--	--	--	--	- +
大货	请询价	--	--	--	--	--	--	--	- +

加入购物车大包装咨询

* 产品数量不能为 0.

* 乐研的所有产品仅用作科学研究，我们不为任何个人用途提供产品和服务

检测信息

COA SDS 谱图

推荐产品

产品名称：Furaneol 纯度：98%

产品编号：1030932

CAS号：3658-77-3

￥ ƩűĻŠŠ /5g

￥ ņÑĻŠŠ /10g

￥ ÑÈűĻŠŠ /25g

￥ ƩņÑĻŠŠ /100g

￥ ǣÈűÑĻŠŠ /500g

￥ ƩŠÑƞĻŠŠ /1kg

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1024756

CAS 号

19322-27-1

英文名称

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

中文名称

4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

英文别称

Chicory furaneol

中文别称

Smiles Code

O=C1C(O)=C(C)OC1

MDL 号

MFCD02752619

分子式

C5H6O3

分子量

114.10

存储条件

2-8°C

纯度

97%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

129-133°C

沸点

218.3±40.0 °C at 760 mmHg

闪点

97.5±20.8 °C

旋光

描述

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 是牛肉汤和酱油（酱油）的主要风味成分。

展开

TPSA

46.53

LogP

0.3752

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. A Ravagli, et al. Reinvestigation of the reaction between 2-furancarboxaldehyde and 4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone. J Agric Food Chem. 1999 Dec;47(12):4962-9.

[2]. Christoph A Schmitt, et al. Norfuraneol dephosphorylates eNOS at threonine 495 and enhances eNOS activity in human endothelial cells. Cardiovasc Res. 2009 Mar 1;81(4):750-7.

[3]. David C Harrowven, et al. An efficient flow-photochemical synthesis of 5H-furanones leads to an understanding of torquoselectivity in cyclobutenone rearrangements. Angew Chem Int Ed Engl. 2012 Apr 27;51(18):4405-8.

[4]. Doris Marko, et al. Maillard reaction products modulating the growth of human tumor cells in vitro. Chem Res Toxicol. 2003 Jan;16(1):48-55.

[5]. F B Whitfield, et al. Heterocyclic volatiles formed by heating cysteine or hydrogen sulfide with 4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone at pH 6.5. J Agric Food Chem. 2001 Feb;49(2):816-22.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H315-H319-H335

警告申明

P261-P264-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P362+P364-P405-P501

GHS 编码

GHS07

4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮的合成线路

现货 108321-99-9

~%

现货 19322-27-1

参考文献： Carbohydrate Research, , vol. 342, # 17 p. 2575 - 2592
现货 87-72-9

~3%

现货 19322-27-1

参考文献： Hofmann Schieberle Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1998 , vol. 46, # 1 p. 235 - 241
现货 58-86-6

~%

现货 1073-96-7

现货 19322-27-1

现货 765-70-8

现货 3511-31-7

参考文献： Journal of the Chemical Society. Perkin Transactions 2, , # 10 p. 2213 - 2218
现货 58-86-6

~%

现货 109-08-0

现货 116-09-6

现货 19322-27-1

现货 3658-77-3

参考文献： Journal of the Chemical Society. Perkin Transactions 2, , # 10 p. 2213 - 2218
现货 489-91-8

~%

现货 19322-27-1

现货 526-99-8

现货 98-01-1

现货 80-72-8

现货 40269-55-4

参考文献： Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 61, # 14 p. 3494 - 3500