2-甲基吡嗪

产品编号： 1129776 纯度：98% CAS：109-08-0

英文名称：2-Methylpyrazine

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500g	￥ Ĝţœňǋǋ	1	--	> 10	1	1	--	--	￥ Ĝţœňǋǋ	- +
1kg	￥ Űĭĭňǋǋ	1	--	8	1	1	3	--	￥ Űĭĭňǋǋ	- +
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检测信息

COA SDS 谱图

推荐产品

产品名称：2,5-Dimethylpyrazine 纯度：98%

产品编号：1174886

CAS号：123-32-0

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￥ Ĝĸǋňǋǋ /100g

￥ ĭţœňǋǋ /500g

￥ Ĝǵǋǋňǋǋ /1kg

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1129776

CAS 号

109-08-0

英文名称

2-Methylpyrazine

中文名称

2-甲基吡嗪

英文别称

中文别称

2甲基吡嗪

Smiles Code

CC1=NC=CN=C1

MDL 号

MFCD00006142

分子式

C5H6N2

分子量

94.11

存储条件

RT, stored under nitrogen

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

-29°C

沸点

135°C at 760 mmHg

闪点

旋光

描述

2-甲基吡嗪在新鲜面包、黄油、巧克力、巧克力可可、咖啡、烤肉、坚果杏仁中用作调味剂。

展开

TPSA

25.78

LogP

0.78502

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. M Y Jung, et al. Effects of roasting on pyrazine contents and oxidative stability of red pepper seed oil prior to its extraction. J Agric Food Chem. 1999 Apr;47(4):1700-4.

[2]. Anita Toulmin, et al. Toward prediction of alkane/water partition coefficients. J Med Chem. 2008 Jul 10;51(13):3720-30.

[3]. Florian E Kiene, et al. Orientation to determine quality attributes of flavoring excipients containing volatile molecules. J Pharm Biomed Anal. 2015 Jun 10:110:20-6.

[4]. Gustavo Luis Leonardo Scalone, et al. Influence of Free Amino Acids, Oligopeptides, and Polypeptides on the Formation of Pyrazines in Maillard Model Systems. J Agric Food Chem. 2015 Jun 10;63(22):5364-72.

警示图

警示词

Danger

危险申明

H226-H302

警告申明

P210-P233-P240-P241-P242-P243-P264-P270-P280-P330-P370+P378-P501

GHS 编码

GHS02,GHS07

危险类别

UN 编码

1993

包装等级

Ⅲ

2-甲基吡嗪的合成线路

现货 32046-26-7

~89%

现货 109-08-0

参考文献： Synlett, , # 2 p. 349 - 351
现货 1201003-54-4

~64%

现货 109-08-0

参考文献： Angewandte Chemie - International Edition, , vol. 48, # 44 p. 8325 - 8327
现货 123-84-2

~77%

现货 109-08-0

现货 13925-00-3

参考文献： Chemistry of Heterocyclic Compounds (New York, NY, United States), , vol. 29, # 11 p. 1308 - 1315 Khimiya Geterotsiklicheskikh Soedinenii, , # 11 p. 1516 - 1525
现货 109-07-9

~%

现货 109-08-0

参考文献： Journal of the American Chemical Society, , vol. 73, p. 1838
现货 5521-60-8

~%

现货 109-08-0

参考文献： Journal of the American Chemical Society, , vol. 72, p. 3539,3541