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2-甲基-3-呋喃硫醇

产品编号： 1028317 纯度：95% CAS：28588-74-1

英文名称：2-Methylfuran-3-thiol

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检测信息

推荐产品

产品名称：2-Methyl-3-(propyldisulfanyl)furan 纯度：97%

产品编号：1037632

CAS号：61197-09-9

￥ ĨžƔũũ /5g

￥ ǊǯȣƔũũ /10g

￥ ŎǂƟƔũũ /25g

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1028317

CAS 号

28588-74-1

英文名称

2-Methylfuran-3-thiol

中文名称

2-甲基-3-呋喃硫醇

英文别称

3-Mercapto-2-methylfuran

中文别称

2-甲基-3-巯基呋喃

Smiles Code

SC1=C(C)OC=C1

MDL 号

MFCD00010280

分子式

C5H6OS

分子量

114.169

存储条件

2-8°C, stored under nitrogen

纯度

95%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

沸点

57-60 °C at 44 mmHg

闪点

旋光

描述

2-甲基-3-呋喃硫醇是一种含硫化合物是熟火腿酒和金枪鱼罐头中的主要气味物质

展开

TPSA

13.14

LogP

1.87672

H_Acceptors

2

H_Donors

1

Rotatable_Bonds

0

[1]. Caroline Thomas, et al. Identification and origin of odorous sulfur compounds in cooked ham. Food Chem. 2014 Jul 15:155:207-13.

[2]. Y Bezman, et al. 2-Methyl-3-furanthiol and methional are possible off-flavors in stored orange juice: aroma-similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC analyses. J Agric Food Chem. 2001 Nov;49(11):5425-32.

警示图

警示词

Danger

危险申明

H226-H301

警告申明

P210-P233-P240-P241-P242-P243-P280-P303+P361+P353-P370+P378-P403+P235-P501

GHS 编码

GHS02,GHS06

危险类别

3,6.1

UN 编码

1228

包装等级

Ⅲ

相关分类

2-甲基-3-呋喃硫醇的合成线路

现货 149428-24-0

~%

现货 28588-74-1

现货 28588-74-1

参考文献： Givaudan-Roure Corporation Patent: US5470991 A1, 1995
现货 58-86-6

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现货 137-00-8

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参考文献： Cerny, Christoph Briffod, Matthieu Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007 , vol. 55, # 4 p. 1552 - 1556
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现货 67633-97-0

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参考文献： Cerny, Christoph Briffod, Matthieu Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007 , vol. 55, # 4 p. 1552 - 1556
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参考文献： Lee, Sang Mi Jo, Ye-Jin Kim, Young-Suk Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 5 p. 3116 - 3124
现货 50-99-7

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现货 620-02-0

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现货 7774-74-5

现货 98-01-1

参考文献： Lee, Sang Mi Jo, Ye-Jin Kim, Young-Suk Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 5 p. 3116 - 3124

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