山梨酸钾

产品编号： 1173159 纯度：99% CAS：24634-61-5

英文名称：Potassium sorbate

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检测信息

COA SDS 谱图

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产品名称：Calcium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate 纯度：98%

产品编号：1228928

CAS号：7492-55-9

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现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1173159

CAS 号

24634-61-5

英文名称

Potassium sorbate

中文名称

山梨酸钾

英文别称

Sorbic acid (potassium)

中文别称

Smiles Code

C/C=C/C=C/C([O-])=O.[K+]

MDL 号

MFCD00016546

分子式

C6H7KO2

分子量

150.22

存储条件

Store at room temperature, keep dry and cool

纯度

99%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

270 °C

沸点

闪点

旋光

描述

山梨酸钾可作为许多食品（如奶酪、葡萄酒、酸奶、干肉、苹果酒、软饮料、果汁饮料和烘焙食品）中霉菌、酵母菌的抑制剂。它用于生产糖浆、奶昔、面霜、乳液、洗发水、化妆品和防晒产品。主要用于增加各种商品的保质期而不影响食品的味道、气味和颜色。它被用作防腐剂并被认为是对羟基苯甲酸酯的替代品。

展开

TPSA

40.13

LogP

-3.1274

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

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