茄替胶

产品编号： 1285122 纯度：98% CAS：9000-28-6

英文名称：Gum ghatti

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基本信息
属性
计算化学
参考文献

产品编号

1285122

CAS 号

9000-28-6

英文名称

Gum ghatti

中文名称

茄替胶

英文别称

Indian gum

中文别称

茄替胶; 印度树胶;茄替胶(印度果胶、锡兰树胶、印度树胶、盖提胶);达瓦树胶

Smiles Code

[Gum ghatti]

MDL 号

MFCD00131248

分子式

N/A

分子量

N/A

存储条件

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

沸点

闪点

旋光

描述

增稠剂；稳定剂；被膜剂；乳化剂。用作阿拉伯树胶的代用品。

展开

TPSA

LogP

0.6361

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Cesar A Tischer, et al. New structural features of the polysaccharide from gum ghatti (Anogeissus latifola). Carbohydr Res. 2002 Nov 19;337(21-23):2205-10.

[2]. Cheryl A Hobbs, et al. Evaluation of the genotoxicity of the food additive, gum ghatti. Food Chem Toxicol. 2012 Mar;50(3-4):854-60.

[3]. Eiji Sakai, et al. Identification of Anogeissus latifolia Wallich and analysis of refined gum ghatti. J Nat Med. 2013 Apr;67(2):276-80.

[4]. Lovedeep Kaur, et al. Characterization of gum ghatti (Anogeissus latifolia): a structural and rheological approach. J Food Sci. 2009 Aug;74(6):E328-32.

[5]. R M Amagua?a, et al. Methods for the recovery of Salmonella spp. from carboxymethylcellulose gum, gum ghatti, and gelatin. J AOAC Int. 1998 Jul-Aug;81(4):721-6.

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