L-(+)-酒石酸

产品编号： LY-TRCT007630 纯度：95% CAS：87-69-4

英文名称：L-(+)-Tartaric Acid

品牌：TRC

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检测信息

COA 2-KWO-26-1

COA 10-FGD-066-1

基本信息

产品编号

LY-TRCT007630

CAS 号

87-69-4

英文名称

L-(+)-Tartaric Acid

中文名称

L-(+)-酒石酸

分子式

C4 H6 O6

分子量

150.09

Smiles Code

存储条件

+4°C

纯度

95%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

MDL 号

性状

White to Off-White Solid

溶解性

DMSO (Slightly), Methanol (Slightly), Water (Soluble)

类别

Standards; Food;

应用

L-(+)-Tartaric Acid is a naturally occurring chemical compound found in berries, grapes and various wines. It provides antioxidant properties and contributes to the sour taste within these products.

参考文献

Baiano, A. et al.: Food. Chem., 135, 2694 (2012); Forney, C. et al.: J. Berry. Res., 2, 169 (2012); Khiati, Z. et al.: Chem. Sci. Trans., 1, 185 (2012);

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C4 H6 O6

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纯度

95%

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