癸酸乙酯

产品编号： LY-TRCE911480 纯度：>95% (GC) CAS：110-38-3

英文名称：Ethyl Decanoate

品牌：TRC

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基本信息

产品编号

LY-TRCE911480

CAS 号

110-38-3

英文名称

Ethyl Decanoate

中文名称

癸酸乙酯

分子式

C12 H24 O2

分子量

200.32

Smiles Code

存储条件

+20°C

纯度

>95% (GC)

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

MDL 号

性状

Colourless Oil

溶解性

Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)

类别

Building Blocks; Lipids/Fatty Acids, Glycerol Derivatives;

应用

Ethyl Decanoate, is a fatty acid ester formed from capric acid and ethanol. It is a volatile ester produced during the fermentation in winemaking. It can also be used as a flavor and fragrance ingredients.

参考文献

Makhotkina, O., et al.: Food Chemistry, 135, 486 (2012);

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癸酸乙酯

英文名称：Ethyl Decanoate

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